Mobilisasi Cabai Jadi Strategi Baru Pemerintah Jaga Inflasi Pangan dan Stabilkan Harga Cabai Rawit

INDONESIA24JAM.COM - Apakah lonjakan harga cabai selalu harus berakhir dengan keluhan masyarakat di pasar tradisional?

Seberapa efektif langkah pemerintah memindahkan pasokan lintas pulau untuk menekan harga pangan yang langsung menyentuh dapur rumah tangga?

Mobilisasi Pasokan Cabai Nasional Jadi Strategi Cepat Stabilkan Harga

Pemerintah mempercepat stabilisasi harga cabai rawit merah di Nusa Tenggara Barat (NTB) melalui mobilisasi pasokan dari sentra produksi Enrekang, Sulawesi Selatan, Minggu (1/3/2026).

Baca Juga: Harga Minyak Dunia Berpotensi Naik Tajam Jika Konflik Iran - AS Meluas dan Tekan Ekonomi Indonesia

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengawal langsung distribusi cabai yang masuk melalui Bandara Internasional Zainuddin Abdul Madjid, Lombok, sebagai intervensi cepat menambah pasokan pasar.

Langkah tersebut menjadi bagian strategi stabilisasi harga pangan nasional dengan memastikan distribusi dari wilayah surplus menuju daerah yang mengalami tekanan harga tinggi.

Direktur Penganekaragaman dan Konsumsi Pangan Bapanas, Rinna Syawal, mengatakan intervensi ini telah dirancang bersama pemerintah daerah sebagai respons dinamika harga cabai di NTB.

Baca Juga: APPSI Perkuat Peran Pedagang Pasar Tradisional Jaga Stabilitas Harga Pangan Bersama Pemerintah

“Begitu pasokan dari sentra produksi tersedia, langsung kami dorong masuk ke NTB supaya suplai bertambah dan harga lebih cepat terkendali,” ujar Rinna Syawal, Badan Pangan Nasional.

Fasilitasi Distribusi Pangan Dorong Pasokan Cepat Menuju Wilayah Konsumsi

Pada tahap awal, pemerintah memobilisasi sebanyak 1.180 kilogram cabai rawit merah dari petani Enrekang dengan harga pembelian sekitar Rp58.000 per kilogram.

Distribusi dilakukan melalui skema Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP) yang memberikan dukungan pembiayaan transportasi antardaerah sebagai instrumen stabilisasi pasokan nasional.

Baca Juga: Bapanas Ungkap Neraca Pangan Surplus Hingga Pasca Lebaran, Stabilitas Harga Tetap Terkendali Tahun Ini

Rinna Syawal menjelaskan cabai intervensi dilepas ke pengecer sekitar Rp63.000 per kilogram dengan harga konsumen dijaga pada kisaran Rp68.000 hingga Rp73.000 per kilogram.

“Ini intervensi terukur agar penambahan pasokan langsung terasa dan membantu meredam tekanan harga di pasar,” kata Rinna Syawal dari Badan Pangan Nasional.